Наверное многие заметили, что в последний год Аэрофлот стал значительно хуже кормить на коротких внутренних рейсах - холодные сендвичи стали совершенно несъедобными, на многих рейсах исчезло горячие питание, а с тележек бортпроводников исчезли литровые пакеты с соками.

Интересно, чем же "Аэрофлот" кормит сейчас детей? С их питанием так же все не очень, как и со стандартным, или детей "оптимизация" не коснулась?
Чтобы узнать это, по время своего последнего перелета из Симферополя в Москву, при оформлении билета я заказал себе детское спецпитание...

Думаю, можно даже не говорить о том, насколько удивилась стюардесса, когда уточняла, действительно ли я заказал детское спецпитание или это какая-то ошибка.
- Ну ладно, - ответила она, услышав утвердительный ответ и положила на мой откидной столик картонную коробку с детским обедом и пакетик яблочного сока Rich.
В это время моим соседям раздали пластиковые ланчбоксы с холодным сендвичем из булки, салатного листа и ломтика ветчины и все тем же пакетиком яблочного сока.

Что ж, посмотрим, чем Аэрофлот кормит детей по пути в Москву..
Хм, по сравнению с пайкой для взрослых, еда выглядит, по крайней мере, намного богаче.
И ее больше..

На крышке коробки картинка с простой детской игрой. Чтобы обедать было не скучно

Булка, хлеб и поддон с сыром, мясом и овощами запечатаны в пищевую пленку. Везде маркировка с датой упаковки. В данном случае 1 февраля 2015 года (я летел рейсом в этот же день, отправившимся в 11.20 утра).
Кстати, в отличии от свежих сыра, мяса и хлебных изделий, масло оказалось "на подходе" верхней границы 90-дневного срока годности и его вкус оставлял желать лучшего.
А ведь это детское меню! А если ребенку станет плохо? Незачет.

Оп! А это что такое?
Интересно, зачем в детское меню положили упаковку кетчупа?
Не совсем детская еда... Мое мнение - это лишнее в детской коробке.
Еще один не зачет.

В коробке лежит еще один пакетик с соком, на этот раз с ананасовым, так что у ребенка, летящего Аэрофлотом выбор больше, чем у взрослого, это хорошо.
Интересно, что на коробке с питанием нанесен логотип Rich, а сок внутри коробки другого производителя.

Основное блюдо. Вот за такую подачу большой плюс.
Уверен, любому ребенку понравится сыр в форме звездочки и сердца. Морковь и салат оказались очень свежими и вкусными, так же, как и сыр с ветчиной.

В общем, детское питание оказалось на голову выше стандартного и по вкусу, и по количеству еды. Так что на обратном рейсе я закажу его себе вместо стандартного унылого сендвича...

UPD. А вот на обратном пути кетчупа и масла в детском меню уже не оказалось, а вместо кусочка хл:), булки и ветчины в коробке я обнаружил блинчики с ветчиной и салатом, пакетик с овсяной кашей и клубничное желе. А у соседей в ланчбоксе был все тот же холодный сендвич... Как ни крути, а детское снова оказалось и вкуснее, и больше по количеству еды...

P.S. Доброе утро!

Вчера об отвратительной еде в самолетах и увидел комментарии некоторых читателей, которые удивлялись почему некоторым пассажирам приносят другую еду.
Сегодня расскажу об этом моменте - что такое спецпитание, как его заказать и чем оно отличается.
Не так давно я решил поэкспериментировать на тех перелетах, где уже знаю, что стандартная еда будет отвратительная.
Не буду называть имени блогера, но однажды он порекомендовал на рейсах Аэрофлота заказывать кошерное специальное питание. Мол, еда намного вкуснее и ее намного больше.
Проверить я решил на коротком рейсе Симферополь-Москва и трансконтинентальном Москва-Ханой.
Результаты получились неоднозначными...

2. Сначала о том, как заказать специальное питания для своего перелета.
Для этого нужно зайти на сайт авиакомпании и по номеру билета или коду бронирования открыть свое бронирование.
Если авиакомпания предусматривает возможность выбора типа питания, в открытом бронировании вы сможете указать, если хотите кошерное, вегетарианское, диабетическое, детское, низкокалорийное (еще встречаются варианты морепродукты, еда без соли, азиатская пища, мусульманское, фруктовое, без клейковины и другие).
На рейсе Симферополь-Москва стандартное питание Аэрофлота включает в себя сандвич из булочки, кусочка ветчины и сыра с листиком салата, завернутый в полиэтиленовую пленку, который пролежал в холодильнике. В дополнение кусочек черного хлеба, масло, плавленный сыр и пакетик яблочного сока.
Кошерное питание приносят в запечатанной коробке. Открываем ее.

3. На самом видном месте прикреплен сертификат кошерности и бумажный пакет для мелкого мусора (последнее очень удобно!)

4. В коробке действительно намного больше еды. Здесь булочка, баночка с соте из сладкого перца, порция куриного паштета с грибами и десерт из перетертых с сахаром ягод.

5. Но всегда количество означает, что наконец-то вы не будете лететь голодным.
Например, этот паштет выглядит настолько великолепно, что его тут же хочется закрыть и вернуть обратно в коробку.
А вот соте оказалось очень даже ничего. То же самое касается и десерта из фруктов.

На рейсе из Москвы в Ханой фотографировать содержимое своих кошерных коробок я уже не стал, т.к. оно практически не отличалось от того, что подали на коротком рейсе из Симферополя.
К коробке с ужином дополнительно прилагался лоток с горячим - что-то непонятное, что на этикетке называлось макаронными изделиями с говядиной, а на завтрак подали подогретый омлет с луком, который отправился обратно в коробку вслед за паштетом.
А вот стандартное питание было очень даже достойным, с выбором горячих блюд и десертов.
В общем, вывод таков, что если на коротком рейсе аэрофлотовская кошерная коробочка еще как-то выигрывает по сравнению с холодным невкусным сандвичем, то на длительном международном экспериментировать с ней точно нет никакого смысла...

Предыдущие мои фоторепортажи и фотосюжеты:

Не многие пассажиры знают, что практически все авиакомпании готовы предложить такую услугу, как спецпитание на борту. Что это такое и стоит ли его заказывать?

Разумеется стоит, даже не из религиозных побуждений и не по медицинским показаниям, потому что качество этих продуктов на порядок выше тех, которые вам предложат в обычном меню. В сети уже можно найти достаточно много отзывов о спецпитании Аэрофлота, и почти все они положительные.

Спецпитание Аэрофлот, как правило, приносят раньше всех, и вы успеете уже все съесть, прежде чем пассажиры, сидящие в хвосте самолета, получат свою порцию.

Мусульманское и кошерное спецпитание Аэрофлот готовит отдельно от базового меню, на специальных предприятиях, к питанию прилагается сертификат и оно готовится только из свежих и натуральных продуктов.

Как заказать спецпитание в Аэрофлоте?
На сайте авиакомпании указано, что заказ спецпитания должен быть сделан не менее, чем за 36 часов до вылета.
После усовершенствования сервиса, уже сразу после покупки билета Аэрофлот, можно выбрать себе место в салоне самолета и заказать специальное питание. Услуга по заказу спецпитания абсолютно бесплатна.
Заказ специального питания на рейсах Аэрофлот в классе Эконом предоставляется на рейсах свыше 3 часов, а в бизнес классе — на рейсах свыше 1 часа.
При вылете из а/п Шереметьево рейсами Аэрофлот Вы можете заказать любой вид из имеющегося спецпитания.
При вылете из других городов действуют некоторые ограничения, к примеру, вылетая из Владивостока в Москву, вам будет не доступно для заказа кошерное меню.

Итак на сегодняшний день (данные на 2016 г.), путешествуя с авиакомпанией Аэрофлот, вам доступны следующие иды специального питания:

1. Диетическое питание и Диабетическое питание, в котором исключены жареные продукты, продукты с высоким содержанием фруктозы, сахара, жирные продукты.

2. Питание с низким содержанием молочного белка — в нем исключено применение молока, молочных продуктов - йогурта, сыра, масла, мороженого, щербета и т.д.

3. Питание с низким содержанием жира и холестерина — исключены жареные продукты, яичный желток, потроха, креветки, крабы, лобстеры, икра,включает в себя постное мясо, свежие фрукты, овощи, растительное масло, нежирные
молочные продукты.

4.Питание без содержания клейковины, в котором исключены пища из пшеницы, ржи, ячменя, овса,молочные продукты - пища без растительного белка.

5. Низкокалорийное питание — калорийность примерно 1200 калорий, исключены жареные продукты, используется постное
мясо, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи.

6. Питание с низким содержанием соли -приготовление пищи производится без соли, исключены сильносоленые продукты.

7. Постное питание включает в себя овощи, фрукты, орехи, каши, грибы и исключает мясные, рыбные и молочные продукты.

8. Мусульманское питание, в котором запрещено применение свинины, желатина, алкоголя

9. Халяльное питание — пища приготовлена с соблюдением законов и требований Халяль, подтверждена специальной печатью

10. Индуистское невeгетарианское (Хинду)
пища не содержит говядины, телятины, свинины, может содержать баранину, птицу, рыбу, молоко - пряная и острая пища

11. Кошерное питание, в котором пища приготовлена с соблюдением кошерных правил по приготовлению пищи.

12. Вегетарианское строгое питание — строгая вегетарианская диета, из рациона исключена животная пища, молоко и яйца.

13. Bегетарианское хинду /Азиатское вегетарианское питание — пища без мяса и рыбы с ограниченным использованием молочных продуктов.

14. Фруктовое питание содержит свежие фрукты (состав рациона зависит от продолжительности полета)

15. Детское питание — для ребенка в возрасте от 2-х лет, мягкая легко пережевываемая пища, продукты легко идентифицируются.

16. Детское питание для грудных младенцев — В состав младенческого питания входит порционное молоко и детское питание в ассортименте.

Для сравнения представляем вашему вниманию мусульманское, кошерное и обычное меню.

Обычное питание Аэрофлот — обед.

обычное питание Аэрофлот

В обычном питании много искусственных продуктов с повышенной калорийностью — плавленный сырок, шоколадные батончики, пирожное с масляным кремом. В мусульманском питании — свежие овощи, оливковое масло, белая рыба. Причем качество продуктов разительно отличалось, в обычном меню овощи были заветренные и мягкие, а в спецпитании свежие и хрустящие.

Булка нормального человека и булка курильщика

Вот для сравнения хлебобулочные изделия из базового меню Аэрофлот и из спецпитания Аэрофлот. Угадайте, какая где. Качество муки, из которых сделана булка из обычного меню Аэрофлота заметно сразу, она крошится и сладковата на вкус. Сразу видна экономия на продуктах для базового меню.

Мусульманское спецпитание Аэрофлот. Ужин.

Опять же, все продукты свежие, натуральные и довольно диететические.

обычное питание Аэрофлот. Ужин

В двух словах: майонез, шокобатончики, копчености

Кошерное спецпитание Аэрофлот подается в завальцованой коробке и имеет сертификат кошерности. Выглядит очень презентабельно, продукты качественные и вкусные, но хумус завтрак обед и ужин, из десертов нам всегда попадался клубничный зефир.

Забавным оказалось то, что в закуске «лосось с маслинами» не оказалось маслин, что разрушило всякие сомнения в кошерности данного спецпитания.:))

Заказывать спецпитание Аэрофлот или нет это ваше право и желание, но все-таки стоит хоть раз воспользоваться этой возможностью и сделать свой полет более интересным!

Далеко не все пассажиры знают, что они вольны выбирать: питаться им по стандарту, делая классический выбор «рыба или мясо», или отведать что-нибудь оригинальное из специального меню. Авиакухня многих компаний включает порядка 15-20 видов наборов еды, которую можно заказать себе в полет совершенно бесплатно. Даже в эконом-классе, не говоря о первом и бизнес-классе, вы можете пробовать новые блюда, чередуя в полетах фруктовые ассорти с кошерной и вегетарианской пищей, потребляя постное или диетическое меню, когда вам это необходимо, и балуя себя блюдами из морепродуктов. «Моя Планета» расскажет, как выбрать и заказать то, что вам действительно по вкусу.

Что заказываем?

Специальное питание — это любое питание на борту, кроме стандартного. Обычно авиакомпании предлагают от четырех до 20 вариантов наборов специальной еды, которую пассажир может выбрать исходя из состояния здоровья, религиозных убеждений или личных предпочтений в пище. Конечно, не на все рейсы и не во всех направлениях предоставляется полный ассортимент, но, как правило, при вылете из крупных городов вариантов много (если речь не идет о чартерном рейсе). Содержимое набора будет отличаться в зависимости от класса, продолжительности, направления полета и времени дня: вы получите завтрак, обед или ужин.

Примерное меню в самолете

Диетическое питание

LCML — низкокалорийное питание

LFML — с низким содержанием жира, без холестерина

DBML — диабетическое

LSML — без добавления соли

GFML — без клейковины

NLML — без молочных продуктов

HFML — многоволокнистые продукты (грубая пища): фрукты, овощи, многоволокнистые злаковые продукты, бобовые, орехи

Вегетарианское питание

VGML — строгое веганское (только продукты растительного происхождения)

VLML — вегетарианское с яйцами и молочными продуктами

AVML — азиатское вегетарианское, исключает продукты животного происхождения и корнеплоды

FPML — фруктовая тарелка

SFML — морепродукты обычно в сочетании со свежими и припущенными овощами

Питание с учетом религиозных убеждений

Халяльный обед

VJML — постное

KSML — кошерное

MOML — мусульманское: не содержит свинины, желатина, тех видов рыбы, которая не имеет чешуи или плавников, алкоголя и вкусовых экстрактов с алкоголем

HNML — индусское: не содержит говядины, телятины или свинины, но включает баранину, домашнюю птицу, другие виды мяса, рыбы

VJML — для последователей джайнизма: вегетарианские блюда с индийскими приправами без продуктов животного происхождения, а также корнеплодов, таких как лук, грибы, имбирь, чеснок, картофель, морковь, свекла, редис и др.

Детское питание

BBML — для детей до двух лет (пюре в баночках)

CHML — для детей от двух до 12 лет

Как заказать?

Даже если вы не вегетарианец и не исповедуете иудаизм, вы можете заказать соответствующий набор еды без всяких объяснений. Главное — сделать заказ заранее: за 36-24 часа до вылета в зависимости от правил авиакомпании. Заказ еды оформляется на сайте, если вы покупаете билет через интернет, также можно сделать заказ, позвонив по телефонам службы бронирования. В случае изменения параметров вылета (даты или рейса) необходимо повторно подтвердить заказанное бортовое питание.

Правила заказа спецпитания в разных авиакомпаниях

В «Аэрофлоте» заказ возможен не менее чем за 36 часов до вылета. В ассортименте 15 видов питания. Также за 36 часов принимают заказы компании-партнеры «Россия» и «Донавиа».

«Уральские авиалинии» нужно известить о ваших вкусах минимум за 24 часа. В ассортименте всего четыре набора: вегетарианское, детское, рыбное и легкие завтраки. Специальное питание не предоставляется на чартерные рейсы в Турцию и Египет.

«Трансаэро» — заказ не менее чем за 24 часа. При бронировании или покупке авиабилета из аэропортов Домодедово, Шереметьево и Внуково доступны порядка 20 видов питания, включая четыре вида вегетарианской пищи.

В Lufthansa заказ возможен в срок до 24 часов, предоставляется выбор из 17 различных блюд. Спецпитание подается, только если полет длится более 185 минут в эконом-классе или более 75 минут в бизнес-классе.

Air France принимает пожелания не менее чем за 48 часов до вылета. Выбор из 11 особых блюд возможен на рейсах, продолжительность которых более 2 часов 35 минут.

British Airways принимает заказы на кошерное или мусульманское меню за 48 часов до вылета, остальные наборы — за 24 часа до вылета.

Авиакомпания Swiss возьмет заказ на еду по вашему вкусу за 24 часа до вылета. В бизнес-классе из/в Токио можно заказать японскую еду.

Qatar Airways принимают заказы на особое меню хотя бы за 72 часа до вылета. В перечень входит 18 видов спецпитания. «Все продукты, подаваемые на борту Qatar Airways, готовятся согласно исламским принципам», — предупреждают пассажиров.

Авиакомпанию Гонконга Cathay Pacific Airways следует предупредить о своих предпочтениях за 24 часа, возможен 21 вариант питания со вкусом «Гонконга и Китая». В первом и бизнес-классе основное китайское блюдо подается с миской дымящегося горячего жасминного риса. В эконом-классе на дальних рейсах на десерт дают мороженое.

Преимущества специального питания

1. Вас обслужат в первую очередь.

2. Вы окажетесь в центре внимания соседей: неизбежны удивленные взгляды, интерес и вопросы.

3. Некоторые наборы специальной еды (например, кошерная пища) больше стандартных.

4. Пища готовилась не на конвейере, а индивидуально для вас.

5. Новые гастрономические открытия скрасят дорогу.

Научный факт

Если верить ученым, то любой ваш выбор в самолете может показаться недостаточно вкусным. И в этом не будет вины поваров или поставщиков. Согласно недавним научным исследованиям в полете притупляется ощущение вкуса. Соль воспринимается на 20-30% слабее, чем на земле, а сахар — на 15-20%, сухие вина кажутся кислыми, а кофе горчит. На высоте от 9 км почти все вкусные блюда кажутся пресными. И только томатный сок не теряет вкуса, поэтому в самолете он обычно кончается первым.